卢爱华住的房子亦是苏式建筑楼。住在这里的人多是干部，少说也是个副科级。
卢爱华住在一楼。为了方便行走,她家厨房另有一道侧门。侧门外又围了一个专属的小院。这样一来,无形中给本来就不小的房子,又多添了些许私人面积。如这一般的做法,在五钢厂的各栋家属楼里,屡见不鲜。
5点过后,天色就黑了。
江城的冬天没有傍晚一说,每日一过4点,天就阴暗下来。灰蒙蒙的天最多维持一个小时。中间没什么界限,恍惚间，仿佛有人拉了一根控制帷幕的绳子，只往下一拽,天幕就换上了夜衣，黑得浓重。
林蔓拎着一个保温瓶,走到干部楼。她没在楼前逗留，径直绕到楼后。在夜色的掩护下，没有人发现她的到来。她站在卢爱华家厨房外的院子里,看见前屋依稀亮了灯,接着有两个女人的说话声响起。不多会儿的功夫，王倩倩轻步到厨房，放林蔓进屋。
“快一点！她现在里面看报纸。”王倩倩低声说道。
林蔓马上开始烧菜。好在一切的麻烦都在她保温瓶中的汤里。现下汤已经好了，烧刀鱼就只是举手之劳的事。
上锅蒸鱼,鱼上撒黄酒,浇高汤的汁。蒸鱼的时间不宜过长,林蔓数着秒针，片刻都不敢耽搁，就端鱼出锅。鱼上冒着热气，汤汁的香味已经完美地融进了鱼肉。这时候的鱼肉，正是它最嫩的时候。筷子轻轻一触，鱼肉即能滑下鱼骨。
“这样就完了？”王倩倩咽了下口水，急着端进屋。
屋子里的卢爱华闻到香气，问王倩倩是不是好了。
林蔓一边烧热小锅，一边回道：“还差最后一步。”
王倩倩生怕卢爱华进来，连忙朝屋里喊了一句道：“还没有，差一点！”
铁锅烧得混热。林蔓铺事先切好的京葱丝姜丝和辣椒丝在鱼上。京葱丝姜丝提鲜，少许的辣椒丝可以刺激味觉，让人在吃鱼时，更好地尝到其中的鲜味。
最后一个步骤，林蔓往铁锅里倒了少许油。油入烧热的铁锅中，即刻冒起了烟。她将滚热冒烟的油浇在京葱丝姜丝辣椒丝上，只听“嘶”的一声响，京葱丝姜丝辣椒丝起了烟，冒出了浓郁的香气。
王倩倩站在一旁，眼睁睁地看着鲜香味扑鼻的油，缓缓滑下鱼身，与鱼身下的上汤融在一起。顷刻之间，平铺盘上的刀鱼周身油亮诱人。
屋子里响起卢爱华的脚步声，林蔓不与王倩倩多言，马上开门离去。走出门，她站在院子里的阴暗处，听见里面的卢爱华说了一句道：“呦，真不错，看着就好吃。”
林蔓回到家后，坐在客厅的沙发上，出神地看着墙上挂钟，等王倩倩来告诉她卢爱华的反应。出乎她的意料，她并没有等多久，王倩倩就来了。
“成了！成了！”王倩倩一进门就激动地说道。
林蔓问道：“那刀鱼她吃的怎么样？”